爱万泽家庭教育，

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每天适量喝白酒对身体有没有好处？

以前我们都说要每天喝一点白酒，酒精不超过25克是没问题的，甚至有活血之说。这个观点持续了N多年。但是，最近医院权威杂志“柳叶刀”做过大规模调查发现，只要喝酒，不管多少，都能增加冠心病、高血压、心衰等的风险。女性就算是两天喝一杯低酒精的红酒，也会增加乳腺癌的发病率。所以，只要沾了酒，就对健康是没有好处的，哪怕是一口。

把每日去掉，适量喝点白酒对身体有点好处。适量没有标准，根据各人酒量，六七成为佳，就是你酒量在半斤，那要控制在三两左右。朋友聚会喝点气氛活跃，畅所欲言，心情舒畅。血淤气不顺喝点活血化瘀。每天喝不会有多大好处，还容易伤肝，有脑梗迹象的更不能喝。研究表明每天喝干红葡萄酒倒是对人体有益。现在都宣传粮食酒，其实市面上30元/500ml的白酒基本都是粮食酒，不稀奇，但是，粮食酒只是说用粮食酿的酒，已经不是主要成分为碳水化合物的粮食了，主要成分已经变成了乙醇，俗称酒精，一般接近70℃然后经过勾兑。杂牌低价粮食酒，容易含甲醇，对人体伤害非常大。食用酒精勾兑，工艺简单，能达到95℃再勾兑，除了酒精没任何有益成分，也没有酒香，需要放香精等添加剂，最好不要喝。

每天喝点白酒，好处是有的，但坏处也不能忽视。

白酒的主要成分是酒精，它是一种高热量且无营养的物质。通常来说，酒精的度数越烈，对人体的危害越大。而我国传统酿造的白酒，很多都属于高度数酒。

中医认为，白酒有活血通脉的作用，而且白酒性温热，冬天适量喝点白酒，有暖身的效果。白酒还是中医泡制药材的辅料，它能够改善药性，增强补益作用。适量喝点白酒，能健脾和胃，除湿矫味。

但现代医学不这么认为，因为酒精在人体内的代谢产物乙醛，已经被证实具有致癌性。如果大量饮酒，人体无法代谢排出过多的酒精，则会对身体造成很大的危害。

豪饮有哪些危害？

茅台镇万泽酒业谢邀：

答案是肯定的适量饮用白酒是有益身体的。

不过，没完，关键是要看喝的什么酒。

我们不认为——以三精一水的方法酿的酒长期适量饮用会有益身体。

相反，纯粮食酒长期饮用会有益身体。

以酱香酒为例：

酱香酒的工艺特点是指：一年一个生产周期，两次投料，基础酒分三种典型体（酱香、醇甜、窖底），三十天窖内发酵，高温制曲培养四十天，五月端午踩曲，六个月以上陈曲，七次蒸馏取酒，八次摊晾、加曲、堆积发酵，九月重阳下沙，十个工艺特点：“三高、三低、三多、一少”，即高温制曲、高温馏酒、高温堆积发酵；曲糖化力低、水分低、出酒率低；用曲量多、轮次多、耗粮多；辅料少。

制曲生产的工艺流程？

小麦润粮→磨碎→配料→踩制成型→入仓堆积→仓内发酵→拆曲→贮存→磨曲

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