上有天堂下有苏杭苏指的是什么(上有天堂下有苏杭是谁说的)
“上有天堂,下有宝鼎”。这不是我说的。这是郭德纲说的。苏州、杭州的人如果觉得不舒服,可以去找郭师傅争论。
起初我只是喜欢郭德纲的相声,但当郭德纲说“上有天堂,下有保定”和“保定府美景,天下无双”时,我开始认为他是个专家。一个天津人一直不遗余力地宣传保定,我顿时更加尊敬他了。
郭德纲有着浓厚的保定情节,因为他在保定的很多地方都留下了他的足迹。很多人可能从2005年就认识郭德纲了,但在此之前的几年里,他一直是个谜。事实上,早年相声不景气,老郭为了谋生,常年奔走于保定各地唱戏。很多人都觉得郭德纲唱歌不错,认为他只是一个高级歌迷,却不知道唱歌是他曾经赖以谋生的职业。
就连老郭的婚姻也和保定有关。老郭和他的妻子王惠也是在保定唱戏时认识的,所以当你想到老郭说“保定府美景无双”时,你以为他是在开玩笑,其实他是认真的。
至少,我是这么认为的。
保定这座城市虽然距离北京只有一百公里,但却以一种难以想象的低调存在。如果在北方提起保定,可能有人听说过,但说到南方的保定,就真的没有存在感了。
这可能和河北这个省份有关,因为河北本身就非常低调,就连那些经验丰富、战斗力巨大的地区黑帮也还没有克服这个问题。提到其他省份,他们总是振振有词,用井盖打招呼,切蛋糕,但一提到河北,他们总是陷入尴尬的沉默。有时我着急得什至想提醒他们,但无论我怎么提醒,都没有意义,所以我最终放弃了幻想,接受了现实。
“让河北再次伟大!”是我的最终目标,但我知道还有很长的路要走,但我决定尽自己最大的努力为家乡做出贡献,让别人了解家乡,从保定开始。
保定常住人口居全国第七位。这应该是一个比较冷门的知识,但事实就是如此。前面是重庆、上海、北京、成都、天津、广州。保定突然夹在这些一线城市之间,有点让人眼花缭乱。从人口来看,甚至排在超级城市深圳之前。这可能是保定唯一令人印象深刻的数据,可以与这些大城市进行比较。
所以在保定你很少能看到地广人稀的景象,因为我们这里唯一不缺的就是人。在人口锐减的时代,保定或许仍有通过积累获得动力的潜力。在计划生育时代,保定应该成为反面教材,因为在我们80后这一代人中,独生子女绝对是凤毛麟角。受传统儒家思想的影响,没有儿子就没有结局。
我身边有两三个孩子的家庭还算正常,有四五个孩子的家庭也不少见。未来,人口老龄化和低出生率可能会阻碍城市发展,但这对保定来说不是问题,因为谁也不会想到,因违规造成的1200万人会成为一座城市的发展潜力。
保定是二线城市,这应该又是一件小事。2020年,全国将有4个一线城市、15个新一线城市、30个二线城市,保定位列其中。作为一个保定人,看到这个数据的时候我很怀疑,因为我不知道保定和德怎么能排在第二梯队。
我去过全国很多地方。论经济实力,保定绝对算不上出众。人均工资4000到5000元,在全国范围内确实并不显眼。但最终很多城市的排名都没有保定那么高。这实在令人失望。人们无法理解的事情。我想这可能是因为保定的潜力。保定腹地的雄安新区发展迅速,人口潜力巨大。它可能在排名中利用了这些方面。
有人的地方就有江湖,人多的地方也不例外。
大家都知道,江苏是一个内乱大省。每个市县都在各自为战。事实上,河北也不能幸免。但不同的是,江苏有十三城相互征战,而河北则有三国争霸。进入河北贴吧,就能看到浓浓的火药味。唐山、保定、石家庄每天都在吵架。
由于历史原因,河北省会几经易主,天津、保定轮流接管,最后成为新兴城市石家庄,这也为以后的奋斗奠定了基础。石家庄感觉是政治中心,保定感觉有文化底蕴,唐山感觉经济实力最强。三座城市无人服气,咖啡师联手天天对峙。但这种斗争都是肤浅的。我们去外省旅游,都认得是河北老乡。
保定的文化底蕴确实不为过。从保定这个名字的由来,可以看出一些端倪。保定自古就是军事重镇。保定和北京一起诞生。保定之名取自“保卫首都、安定天下”。保定自元代以来一直守护着北京城。那时,保定可能已经享受到了全国的一流待遇。到了清朝,保定的价值达到了顶峰。
当时,保定是直隶省省会,也是直隶总督府所在地。直隶总督是当时八总督之首,负责保卫京师。所以,当时能够担任这个职务的,基本上都是德高望重的大臣。李卫、曾国藩、李鸿章、袁世凯等清朝名臣都曾在直隶总督府坐过。但到了和平时期,当刀枪入库、马匹放往南山后,保定又开始低调起来。
保定是一个居住起来非常舒适的城市,虽然离北京很近,但并没有受到首都的急躁之苦。人们依然保持着慢节奏的生活。
如果你喜欢美食,那么保定绝对是你的天堂。这里的餐厅之多,让你目不暇接。很多地方都自称美食之都,但只有保定自称美食的摇篮,因为保定是一个盛产厨师的地方。小时候,保定厨师技工学校几乎占据了河北卫视的全部版面,各个技工学校的招生简章每天都在轮换。
胡震、明星、老大、白玉兰,厨师技校,你唱我上台。与当时的厨师技校相比,现在的蓝翔和新东方都是小弟。就野性而言,只有那个时期的技术流派才能称得上是始祖。掌握。胡震的数来宝广告和《虎振雄风》的歌声让我每天都能吃一碗米饭。当时很多孩子的愿望就是长大后当一名厨师,这为保定的饮食文化提供了坚实的保障。
保定当地的直隶官菜,在宴会上也可以吃到。虽然不在八大菜系之列,但直隶官菜绝对有自己的名字。这是一道带有贵族风格的特色美食,来自民间,却聚集在官府。官府菜以用料考究而闻名。直隶总督对人很讲究,食物自然会好。曾经在宫廷流行的菜肴,到了清朝灭亡后,才进入到平民百姓的餐桌上。锅包排骨、鸡肉饺子、李鸿章的红烧菜,都是美味。
当然,官府美食不能天天吃,保定的小吃也很受欢迎。
保定最著名的小吃就是驴肉火烧。很多地方都有驴火,但不是保定驴火。我可以很自信的告诉你,吃完保定驴火,你就不需要再尝试其他地方的驴火了。因为如果你在经历了一些美好的事情之后再去尝试别的事情,你只会得到失望。
保定的驴火中,以徐水驴火最为正宗。相传宋代的曹帮、严帮都是靠漕运为生的。为了统治码头,双方常年交战。虽然驴子是无辜的,但最倒霉的还是驴子。胜利者会杀掉对方的驴,烹煮驴的技艺就逐渐传承下来。
保定的驴肉烧烤店往往是几代人经营的,很多老店都有自己的秘方,不与他人分享。这就保证了驴肉的品质,但也限制了保定驴烧烤的发展。我想这就是保定的魅力所在。河间驴火的问题是,不是驴火能够对付的。
烤驴肉、烤香肠、一碗热气腾腾的小米粥和一盘拌着几个辣椒的咸菜,这就是保定人完美的早餐。
神奇河北已成为河北的新标签。现代中夹杂着一些土味,荒诞中夹杂着一些硬派。也许这就是平凡河北的魅力。保定是神奇河北省的桥头堡。有时我不认为这些是我们的弱点。我们越自由、越活泼,我们就会越幸福。
保定虽然没有苏州、杭州那么漂亮,但还是蛮凉爽的。
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