赤峰盛学教育机构，赤峰盛学教育机构怎么样

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赤峰程姓来自哪里？

程姓最早主要发源于今河南、山西两地。春秋时，程姓主要繁衍于晋国，即今山西省境内。

秦汉之际，程氏除在今山西、河北、河南、山西进一步繁衍外，已有迁入蜀都（今属四川省境）之地，以及今浙江乌程县和今江西南昌。

至汉代，程姓主要盛于我国北方各地，分布于今山西、河南、河北、陕西等省地，并有部分南迁至今四川、浙江、江西等地。

魏晋之际，尤其是晋末，因北方连年战乱多事，中原氏族大举南迁程姓也随之南迁。

赤峰华子鱼做法？

用料：华子鱼300g，面粉100g，姜10g，葱6g，料酒10g，盐8g。

做法：

1.华子鱼解冻后，洗净（去除内脏和鱼鳞，可以稍微再冲洗一下）、去鳞。

2.在鱼背上各划三刀，放入盘中，倒入葱姜丝、花椒、盐，加入适量料酒，盐腌制20分钟.

3.腌制好的华子鱼，拣去作料，控干水分，然后放在盛有干面粉的盘子里两面蘸满干面粉。

赤峰地区的卤鸡冻怎么做？

备料：主要是鸡一只，猪肉皮适量（半斤即可，或者再少一点），其它诸如花椒大料的调味品。

鸡处理干净，剁块，焯水，捞出。主要是去除血水。

肉皮焯水，刮净肥肉，切成丁。

锅内放入鸡肉，肉皮，以及花椒，大料，葱姜蒜，辣椒，盐，酱油根据自己喜欢决定是否添加。加水没过鸡肉多一点即可，如果是老鸡，可多加点水，炖至肉微烂即可，水还剩一半为好。盛到盆里凉凉放到冰箱保鲜，第二天就可以了。

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