aut酒店管理(澳洲酒店管理学校)

奥克兰理工大学酒店与旅游学院（AUT）隶属于文化与社会学系。秉承“国际化”、“开放式”的教学理念，依托优势行业资源和顶尖设备设施，紧密结合行业实践。全面与行业前沿接轨，长期致力于培养酒店、旅游、会展管理领域的行业精英和未来领导者。

奥克兰理工大学酒店与旅游学院位于奥克兰理工大学城市校区。其综合实力长期位居新西兰前列，在国际上也具有较高的声誉和影响力。2022年，奥克兰理工大学酒店与休闲管理学科在2022年QS世界大学学科排名中跻身前100名，在上海软科全球学术学科排名（GRAS）中位列第51名。75人。此外，国际旅游管理学士学位（BITM）已获得联合国世界旅游组织（UNWTO）TedQual教育质量认证和全球旅游道德准则的认可。

AUT酒店与旅游学院非常重视工作实践。学院不仅拥有四季餐厅和皮科咖啡厅两个对外开放的培训西餐厅，还拥有两个硬件条件一流的烹饪教学展厅。还与世界顶级连锁酒店、国际知名企业、当地特色餐厅及相关旅游机构合作。保持长期合作和密切联系，如奥克兰旅游、活动和经济发展（ATEED）、新西兰厨师协会（NZChefsAssociation）、澳大利亚旅游分销公司HelloworldTravelLimited、Antoine'sRestaurant、皇冠假日酒店、希尔顿酒店等。

学生可以根据个人兴趣和职业规划选择不同的专业方向：国际酒店管理、国际旅游管理、会展管理、美食、烹饪艺术等本科或硕士课程，以及其他证书和文凭课程。

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国际酒店管理学士

国际酒店管理学士

国际酒店管理专业旨在培养具有国际视野和世界竞争力的高级复合型酒店管理人才。通过学习国际酒店管理专业，学生可以掌握酒店管理专业知识和关键技能，培养商业思维和市场意识，熟悉酒店运营模式和管理策略，如客房服务、餐饮服务、会展服务、人力资源等。管理、战略管理、营销等。在最后一个学年，学生可以通过参与运营管理方面的实际项目积累丰富的实践工作经验。

学生可以根据个人兴趣和职业规划选择不同的学术方向：

酒店业务发展

酒店企业

酒店运营管理

接待管理

国际旅游管理学士

国际旅游管理学士

新西兰旅游局成立于1901年，是世界上历史最悠久的国家旅游组织。新西兰仍然是世界上旅游访问和旅游研究领先的国家。通过学习国际旅游管理专业，学生可以更深入地了解旅游业及其在世界经济中的重要作用，充分了解旅游业的业务运营、资源开发、管理策略、市场研究等，以及旅游业的道德、深远的经济、文化、社会和环境影响。

学生可以根据个人兴趣和职业规划选择不同的学术方向：

可持续旅游管理

可持续旅游管理

差旅管理

差旅管理

文学学士-烹饪艺术

文学学士-烹饪艺术

随着国际交流的日益增多和烹饪技术的发展和进步，烹饪艺术也在不断创新和变革。烹饪艺术专业聚集优势学科，聚焦业务前沿，注重开拓创新，将食品科学先进理念与烹饪技术最新进展有机融合。通过学习烹饪艺术，学生可以更全面地提高烹饪技能，更系统地创新思维理念，更自信地迎接职业挑战。学生可根据个人兴趣和职业需求，灵活选择食品科学、酒店管理、旅游管理、会展管理、人力资源管理、市场营销等相关专业课程。

职业前景：

美食大师；食品制造商；食品顾问；个体经营者/个体经营者；餐饮经理；食品造型师；产品开发专家；专业厨师；老师等

文学学士-活动管理

文学学士-活动管理

会展管理是对各种规模和类型的活动的策划、组织和管理，如音乐会、大型会议、婚庆、颁奖典礼、体育赛事等。通过学习展览管理，你可以掌握展览策划、展览评估、展览过程控制、展览合同管理等各方面的专业知识和实践技能，培养敏锐的洞察力和细致的观察力，并获得设计、音响效果、项目管理、财务管理、人力资源、物流、公共关系、人际沟通等跨学科工作能力。

职业前景：

广告策划；展览组织；娱乐产业；地方政府雇员；展览经理；展览营销；庆典管理；公共关系和传播；体育、娱乐和休闲产业；贸易展览等