古代丝绸之路有些什么东西传入中国了呢(古代丝绸之路传播的东西)

说起丝绸之路上的哪些东西传入中国，作为资深吃货，第一个想到的肯定是美食！

丝绸之路是古代中华文明与外界的重要文化纽带。随着丝绸之路的发展，大量外来农作物逐渐传入中国。丝绸之路不仅增加了当地农作物的品种，而且对中国的农业生产和饮食结构的变化产生了非常重要的影响。

可以说，如果没有“丝绸之路”，你们吃货还能享受到美味吗？

据统计，中国现有农作物（主要是大田作物、蔬菜和果树）中至少有50种来自国外。

我国现有农作物中，名称中带“喜”、“胡”、“番”的，基本上来自外地。域外的农作物不远千里来到中国，这个过程并不容易。

接下来给大家介绍一下海陆两线农作物的介绍~

1.通过陆上“丝绸之路”传入中国的农作物

明朝以前，中国引进的农作物大部分起源于西亚，也有一部分起源于地中海沿岸、非洲或印度。其中大部分是通过陆路“丝绸之路”传入的。

汉唐时期传入我国的农作物主要是水果和蔬菜，明代以后传入我国的主要是主粮。

明朝以后传入我国的粮食作物都是“救命”作物。明朝以后，中国人口开始突破6000万、1亿、2亿。到清朝末年，已突破4亿。随着人口的增长，对食物的需求也迅速激增。

红薯、玉米、土豆等易种植、适应性强、产量高的农作物基本上都是救民救民的农作物。

通过陆上丝绸之路传入中国的主要农作物有葡萄、苜蓿、石榴、豆类（豌豆、蚕豆）、亚麻（芝麻）、西葫芦（黄瓜）、大蒜（大蒜）、核桃（核桃）、香菜等。[su]（香菜、香菜[yn]香菜）、辣椒、胡萝卜、菠菜、棉花、西瓜等。

葡萄：我从唐朝就来了……

菠菜：我在唐代是稀有品种。

大蒜：没有我，就没有大蒜味的食物。

2、通过海上“丝绸之路”传入中国的农作物

1492年，哥伦布发现了美洲新大陆。16世纪末，西班牙人在菲律宾建立了殖民地。一些美国作物开始传入菲律宾，然后从菲律宾传播到东南亚各地，进一步传播到我国。此时，正是我国的明清时期。美洲农作物的传入和传播成为明清时期我国农作物传入的显着特征。

据记载，当时引进的农作物有近30种，包括玉米、红薯、马铃薯、木薯、花生、向日葵、辣椒、西红柿、菠萝、腰果、可可、烟草等。

玉米：我就不信你没吃过我

Pepper：这很令人惊讶吗？我飘洋过海而来

番茄：我是看够了才吃的。

通过丝绸之路传入中国的农作物至今仍是中国餐桌上不可或缺的美味佳肴，并深刻影响了中华民族的饮食结构。

几千年后，丝绸之路的故事正在千家万户的餐桌上上演。